Меню
кухни и бара

Завтраки

• Сырники со сметаной и ягодами

  140/50/50 гр

  900

• Боул с лососем и страчателлой

  270 гр

  1 290

• Боул с пастрами и яйцом пашот

  290 гр

  1 150

• Омлет со страчателлой и икрой палтуса

  180 гр

  790

• Блины с мороженым и вареньем из белой черешни

  135/60/50 гр

  685

Cалаты

• Цезарь с цыплёнком

  210 гр

  850

• Цезарь с креветками

  190 гр

  950

• Оливье с раковыми шейками

  190 гр

  1550

• Салат с охотничьими колбасками

  240 гр

  830

• Салат с хрустящими баклажанами

  250 гр

  820

• Сельдь под шубой

  230 гр

  690

• Салат из рукколы и креветок

  190 гр

  950

• Греческий салат

  210 гр

  850

• Салат из сладких томатов с крымским луком и сыром фета

  230 гр

  750

Закуски

• Гренки с чесноком и щучьей икрой

  150/50 гр

  720

• Ассорти сала с тостами

  180/100/40/30 гр

  890

• Ассорти вяленой казы

  150/25 гр

  1 490

• Казы вяленая

  80/25 гр

  1 250

• Казы отварные с луком и зеленью

  100/30 гр

  890

• Язык со сливочным хреном

  150/50 гр

  990

• Копчёные сыры

  240 гр

  850

• Скумбрия с бейби картофелем

  300/210 гр

  890

• Сельдь олюторская

  100/130/30 гр

  690

• Килька балтийская с печёным картофелем

  250 гр

  590

• Соленья

  500 гр

  880

• Овощи свежие

  420/40 гр

  890

Под пенное

• Раки

  1 шт отварные в пиве/отварные в кукурузе с зеленью

  620

• Корюшка вяленая

  100 гр

  750

• Вобла вяленая

  100 гр

  380

• Тарань вяленая

  100 гр

  350

• Сопа вяленая

  100 гр

  350

• Густера вяленая

  100 гр

  290

• Килька вяленая

  50 гр

  350

• Икра воблы

  100 гр

  780

• Корюшка жареная

  270/50/40 гр

  780

• Соломка из кеты, форели и горбуши, икра макруруса

  180 гр

  1 920

• Магаданские креветки на льду

  200/50/40 гр

  1 290

• Креветки жареные

  200/40 гр

  1 350

• Креветки отварные

  200/50/40 гр

  1 290

• Куриные крылья с соусом маковый блю чиз

  220/40 гр

  780

• Ассорти колбас на гриле

  400/40/40/20 гр

  2 300

Супы

• Борщ на грудинке

  320/100/40 гр

  730

• Домашняя лапша

  300 гр

  600

• Шурпа с ягнёнком

  360 гр

  890

• Том ям

  300/80 гр

  800

• Харчо

  350/40 гр

  650

• Окрошка на квасе

  350 гр

  580

• Уха царская

  370 гр

  990

Легкое

• Лосось слабосоленый

  100/40 гр

  920

• Крем-суп из тыквы с креветками

  300 гр

  670

• Боул с острым лососем

  250 гр

  890

• Веган боул с тофу

  350 гр

  890

• Лосось на пару со спаржей, брокколи и эдамаме

  100/80/30 гр

  1 400

Тесто

• Кутаб с телятиной

  100/40 гр

  430

• Кутаб с сыром

  100/40 гр

  430

• Кутаб с ягнёнком и зеленью

  100/40 гр

  430

• Чебурек с телятиной

  140/40 гр

  490

• Домашние пельмени в бульоне

  300/40 гр

  690

• Манты с телятиной

  210/40 гр

  790

Горячее

• Пожарская котлета с вешенками и соусом из белых грибов

  110/120/50 гр

  750

• Куриные биточки с пюре

  170/150/50/25 гр

  790

• Долма из телятины со сметаной

  150/50/40 гр

  740

• Бефстроганов из телятины с нежным пюре

  170/180 гр

  920

• Телятина в соусе из сморчков с криспи картофелем

  80/170/60 гр

  1 400

• Томлёные свиные ребра в глазури

  230 гр

  820

• Рубленая котлета по-сербски

  240/130/40 гр

  1 290

• Форель с булгуром и эстрагоном

  110/140 гр

  1 450

На углях

• Шашлык из курицы

  210/40/25 гр

  770

• Шашлык из телятины

  180/40/30 гр

  1 400

• Люля из курицы

  120/40/25 гр

  620

• Люля из телятины

  120/40/25 гр

  820

• Люля из баранины

  120/40/25 гр

  820

• Ягнёнок корейка

  100/40/25 гр

  890

• Шаурма на гриле с цыплёнком и овощами

  280/40 гр

  710

• Дорада гриль

  230/50/5 гр

  1 200

Коптильня

• Дорада

  250/260 гр

  1 290

• Корюшка

  210/40 гр

  720

• Креветки

  200/50/30 гр

  1 290

• Лосось юкола

  100 гр

  950

Гарниры

• Картофель фри

  150 гр

  340

• Бейби картофель

  190 гр

  370

• Овощи гриль

  230 гр

  580

• Картофель жареный

  150 гр

  420

• Кукуруза на гриле

  180 гр

  490

Десерты

• Фруктовое плато

  1500 гр

  3 500

• Испанский чизкейк

  230 гр

  800

• Орешки со сгущёнкой

  150 гр

  490

• Варенье в ассортименте

  100 гр

  395

• Варенье из шишек

  100 гр

  450

• Птичье молоко

  150 гр

  520

• Мороженое в ассортименте

  50 гр

  250

• Мёд в сотах

  100 гр

  440

Аперитивы

• Апероль

  50 мл

  380

• Мартини Бьянко

  75 мл

  370

• Мартини Россо

  75 мл

  370

• Мартини Фиеро

  75 мл

  370

Водка

• Гастроном №4

  к рыбным блюдам

  290

• Гастроном №7

  к мясным блюдам

  290

• Белая Берёзка

  300

• Белая Берёзка золотая

  310

• Сибирский Экспрес

  430

• Онегин

  500

• Beluga Botanicals Pear and Linden

  520

• Белуга Голд Лайн

  730

Настойки и ликеры

• Белуга Хантинг травяной

  390

• Белуга Хантинг ягодный

  390

• Кампари

  490

• Лимончелло

  350

• Краснодарская

  Малина, цитрус

  350

• Дальневосточная

  Тархун, яблоко

  350

• Кавказская

  Цитрусовая

  350

• Карельская

  Морошка

  350

• Сибирская

  Смородина, лаванда

  350

• Волжская

  Хреновуха

  350

• Алтайская

  Саган дайля, вишня

  350

• Башкирская

  Сливочно-банановая с мёдом

  350

• Крымская

  Копчёная груша, чернослив

  350

• Иркутская

  Облепиха, мёд

  350

• Рязанская

  Редька, мёд, перец

  350

• Ярославская

  Крыжовник, шиповник

  350

• Сахалинская

  Белый грибы, укроп

  350

• Камчатская

  Клюква, мята

  350

• Сет из четырёх настоек

  4*40 мл

  1 100

• Царь-сет из 16 настоек

  16*40 мл

  4 400

• Бутылка настойки

  500 мл

  3 480

Дистилляты

• Полугар в ассортименте

  710

Ром

• Оакхарт ориджинал

  420

• Флор де Канья 4 Экстра

  390

• Закапа 23 года

  1 830

Текила

• Агавито Бланко

  450

• Хосе Куэрво Эспесиаль Голд

  750

Джин

• Хопперс

  450

• Сауз Бэнк

  500

• Нидл Блекфорест

  1 050

Виски

Шотландия

• Вильям Лоусон

  400

• Дюарс Белая Этикетка

  500

• Гленфиддик 12 лет

  1 720

Америка

• Джек Дениелс Олд №7

  700

Ирландия

• Телламор Дью

  700

Коньяк

• Камю VS

  1 070

• Маретт XO

  3 670

Бренди

• Ной Традиционный 3 года

  420

• Ной Традиционный 5 лет

  450

• Торрес 10 Гран Резерва

  520

Пиво

Разливное

• Банное светлое

  590

• Шпатен

  640

• Хугарден

  700

Бутылочное

• Васька светлое

  450 мл

  520

• Васька пшеничное

  450 мл

  520

• Васька черное

  450 мл

  520

• Васька вишневый лагер

  450 мл

  520

• БАД б/а

  330 мл

  460

Банка

• Банка пива с собой

  3 780

Коктейли

• Мартини Фиеро Тоник

  250 мл

  530

• Негрони

  90 мл

  650

• Beluga Botanicals Pear & Tonic

  300 мл

  650

Русские напитки

• Морс клюквенный

  400 мл

  250

• Квас

  500 мл

  400

• Квас малиновый

  400 мл

  400

• Квас облепиховый

  400 мл

  400

Лимонады

• Яблоко и тархун

  300/1200 мл

  350/1280

• Шишки и ромашка

  300/1200 мл

  350/1280

• Банный

  500 мл

  590

• Банный Маракуйя

  500 мл

  590

• Комбуча Лимон

  400 мл

  380

• Комбуча Лесные Ягоды

  400 мл

  380

Напитки

• Кока-Кола

  250 мл

  320

• Кока-Кола Зеро

  250 мл

  320

• Эвервесс тоник

  250 мл

  320

• Сок в ассортименте

  250 мл

  220

• Детокс-шот

  59 мл

  450

Минеральная вода

• Боржоми

  500 мл

  480

• Даусуз

  275/850 мл
  газированная / негазированная

  370/580

• San Benedetto б/г

  750 мл

  800

• San Benedetto c/г

  750 мл

  800

Свежевыжатые соки

• Апельсиновый

  390

• Грейпфрутовый

  390

• Яблочный

  390

Смузи и детоксы

• Детокс апельсин и яблоко

  430

• Малина и банан

  430

• Грейпфрут и розмарин

  430

• Авокадо и шпинат

  490

Чай

• Ассам / Сенча / Жасмин / Ку Цяо / Эрл Грэй / Иван чай

  430

• Тегуаньинь

  480

Добавки к чаю

• Листья смородины / Мята / Ромашка / Липа / Шиповник / Саган дайля / Чабрец

  65

Самовар

• С вареньем и сушками

  на выбор гостя

  5 400

Травяные сборы

• Сладкий сон

  Мята перечная, курильский чай, тибетская ромашка, липа, лаванда, шалфей

  430

• Детокс

  Яблоко, лимонник, алоэ, листья смородины, ягоды годжи, листья крапивы

  430

• Иммунитет

  Листья ежевики, лепестки подсолнечника и розы, фенхель, анис, вербена, зверобой

  430

• Алтайский шаман

  Цедра апельсина, лемонграсс, можжевельник, копчёная рябина, мята перечная, саган дайля

  430

• Энергия

  Курильский чай, чабрец, шиповник, можжевельник, элеутерококк, саган дайля

  430

• Женьшеневая долина

  Женьшень, персик, зверобой, цветы апельсина, сандал, листья берёзы и крапивы

  430

Горячие напитки

• Груша и имбирь

  580

• На здоровье

  580

• Облепиха и грейпфрут

  580

• Таёжный с шишками

  580

• Чудо-ягода

  580

• Яблоко и шиповник

  580

Кофе

• Эспрессо

  30 мл

  250

• Двойной эспрессо

  60 мл

  500

• Американо

  120 мл

  250

• Капучино

  200 мл

  280

• Капучино на растительном молоке

  200 мл

  350

• Латте

  250 мл

  320

• Латте на растительном молоке

  250 мл

  380

• Раф Кофе

  400 мл

  480

• Бамбл Кофе

  200 мл

  450

Альтернатива

• Матча латте

  230 мл

  360

• Асаи латте

  230 мл

  360

• Кофе без кофеина

  200 мл

  280

• Какао

  380 мл

  450

Игристое

• Prosecco Bruni

  4 700

• Cava Dos Caprichos

  5 800

• Cremant De Bourgogne Andre Delorme Brut

  10 000

• Lanson le Black Creation

  27 000

Белое

• Shumrinka Semisam

  4 100

• Hans Baer Riesling

  6 000

• Domaine Tarquet Classic

  6 600

• Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough

  8 700

Красное

• Bruni Montepulciano d'Abruzzo

  3 600

• Camden Park Shiraz

  4 100

• Chevalier d'Anthelme

  5 900

• Melini Chianti Riserva

  8 000

• Finca Nueva Vendimia

  9 100

• Coteaux Bourguignons Domaines Dominique Piron

  7 900

• Sassi Chiusi Bertinga

  13 500

Розовое

• Shumrinka Mellow Rose

  4 500

Маленькие бутылки

Игристое

• Martini Prosecco

  1 300

Белое

• Banfi Le Rime

  5 100

Красное

• Chianti Conti Serristori

  4 000